衡水市市场监管局以群众身边不正之风和腐败问题集中整治为抓手,聚焦网络餐饮食品安全痛点,推出"你点我查""骑心协力""明厨亮灶"三项举措,把治理成效转化为老百姓看得见、摸得着、感受得到的民生福祉。
依托微信小程序搭建"你点我查"调查问卷平台,嵌入美团、淘宝闪购、京东三大外卖平台全市餐饮商家数据库。群众输入商家名称或关键词即可精准匹配店铺并提交检查申请。平台上线一周累计收到点单建议120余条,覆盖全市13个县市区,涵盖奶茶店、小吃店、烧烤店等多种业态。借鉴外地经验推出"市监探店"短视频栏目,执法人员出镜讲解检查流程、普及食品安全知识,真实还原执法现场。首期短视频发布一天内浏览量达7.7万人次,转发分享1500次,网民留言"好看爱看,多拍多发"。
联合外卖平台实际运营机构,在全市范围内选聘183名外卖骑手纳入食品安全社会监督员队伍。依托"你点我查"平台,骑手对发现的后厨环境卫生差、食材存储不当、未使用食安封签等问题实时上报,鼓励上传影像资料增强线索针对性。监管部门建立快速响应机制,对有效举报第一时间核查处置并给予奖励。治理工作开展以来,累计查办骑手上报问题线索47条,发放举报奖励2150元,有效提升了监管靶向性和时效性。
全域推进"互联网+明厨亮灶"建设,方便消费者实时浏览餐饮后厨加工场景,打破"看不见的后厨"信息壁垒。县级工作专班每月至少全覆盖巡查一次,市级工作专班每天抽查视频黑屏、网络卡顿等问题,及时督导整改。目前全市现有入网餐饮服务单位4772家,已接入4257家,接入率达89.2%。
今年以来,市场监管部门向餐饮外卖商家免费发放2万张食安封签,全市各入网餐饮服务单位已配备食安封签,实现100%使用。通过物理封签防护,让消费者收到外卖时能够直观判断餐品是否中途被拆动。同时紧盯配送过程安全,加强对外卖骑手的食品安全培训考核,每天对配送箱进行清洗消毒,严防食品与非食品混装造成污染,真正让群众在餐饮外卖消费中获得感更强、安全感更足、满意度更高。