活动现场。

　　近日，河北省农林科学院谷子研究所联合振头小学、振头一街社区居委会，共同举办杂粮科普进社区活动，将杂粮知识带到居民身边。

　　活动现场，谷子研究所专家以《杂粮的营养与健康》为题开展科普宣讲，配合生动易懂的宣传片，系统介绍杂粮在均衡膳食、预防慢性病和日常养生方面的独特价值，讲解深入浅出，贴近居民生活。随后，振头小学的学生进行了“小米抗战精神”主题讲解，讲述抗战时期革命先辈的奋斗故事，弘扬爱国精神。

　　活动现场。

　　活动品鉴区内，居民们品尝了由谷子新品种熬制的小米粥，以及小米醋、小米酒、小米锅巴、小米乳等深加工产品，近距离感受河北省在谷子研究与产业开发上的最新成果。

　　河北省农林科学院谷子研究所副所长吕芃表示：“举办此类活动，旨在推动科研成果走出实验室、贴近大众，让更多人了解科学、关注农业、树立健康饮食观念。”