河北经济日报记者 郑建卫 实习生 刘翼飞
在“双碳”目标引领下,一场由年轻人主导的绿色消费革命正悄然进行中。从超市的有机食品专柜到新能源汽车展厅,从二手市集到骑行绿道,这届年轻人正通过覆盖衣、食、住、行的绿色消费矩阵,书写着可持续发展的新范式。
绿色饮食:从有机食品到智慧农场
90后年轻消费者正在超市选购绿色蔬菜。河北经济日报实习生 刘翼飞 摄
3月4日,在石家庄北国超市先天下店有机食品专柜前,“95后”白领张晓雯正比对两款番茄的营养标签。“有机的虽然贵30%,但生产全程可溯源更安心,吃贵点就当给身体交保险。”她的购物车里,产自赞皇县的有机核桃油与赵县零农药草莓格外醒目,这份“绿色账单”折射着年轻群体的消费转向,越来越多年轻人从炸鸡饮料等快餐逐渐趋向绿色有机的蔬菜水果。
绿色蔬菜是指在产地良好的前提下,按照特定的质量标准生产,并经过专门机构认定,允许使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类蔬菜的总称。据北国先天下超市食品区负责人介绍,该超市绿色果蔬区面积近三年扩展了三倍,25-35岁消费者占比超过半数,其中婴幼儿有机辅食销售额年均增长达45%。
年轻人追逐绿色健康食品的背后是多重动因的交织,石家庄市人民医院营养科医师焦素芳表示,近年来职场青年体检异常率逐年升高,健康焦虑驱动了饮食消费的结构性变革,“有机”“多元化”食品推广将成为引领饮食理念变革的关键举措。
生态农场的年轻消费者越来越多,顾客正在采摘草莓。河北经济日报实习生 刘翼飞 摄
越来越多年轻人追求绿色饮食,嗅觉敏锐的商家已开始布局。在鹿泉区“绿野仙踪”生态农场,负责人张丽华发现了新商机:“过去客户多是中老年人,现在每周接待年轻人超100人次,其中‘90后’就占了六成。为此我们开发了‘认养菜园’小程序,已有超过50个家庭线上包地,用户可通过VR实时查看作物生长。”
绿色出行:新能源汽车+共享出行
清晨的石家庄市体育大街地铁站,穿行着大量年轻身影。刚入职的银行职员刘子豪算过账:“地铁加上共享单车通勤,每月比开车省800元,还能在途中完成知识付费课程,通勤时间利用率大大提升。”在河北师范大学门口,每天有数百辆共享单车来往穿梭。据哈啰出行数据显示,石家庄高校周边单车周转率比商圈高出40%。越来越多的年轻人选择“地铁+公交车+共享单车”组合的绿色通勤方式,石家庄的环城骑行绿道甚至成为年轻人的社交新场景。
在智己汽车用户中心,年轻消费者正在体验新能源汽车。河北经济日报实习生 刘翼飞 摄
在乘用车市场,许多年轻消费者在接受采访时表示,购买新车时会优先考虑新能源汽车。3月5日,在裕华区智己汽车用户体验中心,“95后”情侣王浩和许婷正在查看智己LS6的续航数据,“充电10分钟续航300公里,每公里行驶成本不到1毛,还能用上国家的新能源补贴,我们准备购买一辆。”王浩表示,现在国产新能源电车产品力越来越强。
而在传统车企4S店,新能源汽车销售情况同样火爆,石家庄比亚迪乾元卓景裕华4S店销售经理周适介绍:“我们店1月2月平均每月销售130台,每天接待客人能达到50批,海鸥、海豹06和宋Plus是年轻客群重点关注的车型,他们对车机智能化和智能驾驶的关注度超过传统性能参数。”
记者从河北省工信厅获悉,2024年河北省新能源汽车产量35.67万辆,同比增长1.5倍,其中新能源新车销量占比已经连续6个月超过50%。
绿色消费:二手平台走出循环经济新通道
石家庄首家循环超市,主打线下闲置物品交易。河北经济日报实习生 刘翼飞 摄
该省省,该花花。近年来年轻人对闲置商品的热情,催生了二手交易市场的繁荣。
周末的石家庄中冶盛世广场,“旧物新生”市集总是挤满淘宝的年轻人。“90后”摊主小林展示着改造的复古台灯:“这个老旧台灯经过改造能卖到300元,卖东西的时候还结识了十几个同好。”据小林介绍,这个市集每个月都会举办,其中“90后”摊主占比达80%。
在石家庄海悦天地负一层,麦麦城市循环超市正在紧锣密鼓地装修进货,3月13日将正式开业,超市合伙人任磊告诉记者:“这是石家庄首家循环超市,通过收集大众闲置物品进行寄售的运营方式,让闲置物品进入到有需要的人手里,卖家也能获得相应收益。这是一种互惠共赢的新兴交易方式,我相信未来一定在各个小区门口都会有一家闲置物品循环门店。”
这样的线下闲置物品市集形式多样,此前的毕业季还进入了大学校园,帮助大学生处理闲置物品。河北经贸大学的陈璐刚在市集寄卖了十几本教材和考研笔记:“既能赚了钱又帮助了学弟学妹,比毕业论斤卖值多了。”
循环超市内,二手图书整齐摆放在书架供消费者选购。河北经济日报实习生 刘翼飞 摄
除了线下闲置交易市场火爆,线上二手交易平台同样收到年轻人追捧,“00后”大学生赵雨欣会定期换新自己的电子产品,每隔3年左右更换手机,每隔5年左右更换笔记本电脑,她刚在闲鱼以六折价格卖出九成新的iPad:“现在网络二手平台回收商品可以选上门回收,整个过程都很便捷,用卖旧设备的钱报了会计师的网课,这叫作‘知识循环’。”
年轻人量力而出的消费观念和绿色环保意识的提升,进一步推动了二手市场的繁荣。据转转集团《二手循环交易洞察报告》显示,18至34岁年龄段的用户在平台销售与回收业务中均占主要地位。近半数消费者选择购买二手产品的原因为“节约成本”,68%的年轻人认为“使用二手商品不丢人,反而显得更懂生活”。
当环保主义从口号变为可量化的消费数据,年轻人创造的不仅是新的消费模式,更是一种可持续的社会价值体系。