为深入推进执法办案标准化、规范化建设，全面提升食品安全领域执法质效，切实守护群众舌尖上的安全，近日，唐山市市场监管局召开全市治理制售假劣肉制品问题与治理网络餐饮食品安全问题案件质量评查工作培训会议。

　　本次培训紧扣基层执法实践难点，聚焦治理制售假劣肉制品、网络餐饮食品安全两大重点领域，开展精准化、靶向式业务辅导。

　　培训细致解读了不予行政处罚决定书、当场处罚决定书、复查意见报告书等常用执法文书的规范适用，厘清文书制作标准、程序要求与法理边界，帮助执法人员补齐业务短板，提升规范执法能力；同时，结合典型案例，拆解了案件定性偏差、证据链断裂、程序缺失等问题的成因与风险，围绕网络餐饮平台法律责任、电子证据固定、特殊业态治理等执法要点进行系统讲解。

　　培训要求：一要提高政治站位，严守规范执法底线。坚决纠治“重数量、轻质量”“重结果、轻程序”的执法偏差，将依法办案、规范执法贯穿专项治理全过程，确保每一起案件都经得起法律、程序和时间检验。二要坚持问题导向，抓实自查整改提升。对照案件评查反馈问题逐项整改、举一反三，常态化开展案卷互评互查、借鉴优秀案卷经验，持续提升案件查办质效。三要聚焦重点领域，精准打击违法行为。紧盯肉制品生产、流通、餐饮全链条及网络餐饮，严查进货查验、索证索票等主体责任落实，深挖案源、从严办案，严格规范自由裁量，做到过罚相当。

　　此次培训进一步夯实了全市市场监管执法规范化建设基础，有效统一了执法标准、厘清了办案思路、补齐了业务短板。下一步，全市市场监管系统将以此次培训为契机，固化培训成果、健全长效机制，严厉打击各类食品安全违法行为，全力守护人民群众食品安全。

　　市局分管领导、相关科室负责同志；市市场监管综合执法局主要领导、相关科室负责同志；各县（市、区）局分管负责同志、相关股室负责同志；基层分局负责同志及一线执法人员参加培训。