“点土成金” 无刺花椒安家河北
来源: 冀云  吴新光 王铁军 李秋金
2026-08-17 10:57:10
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  长城网·冀云客户端记者 吴新光 通讯员 王铁军 李秋金 

  7月29日,在邢台市内丘县南赛乡张家赛村村南的无刺花椒种植基地,一串串鲜嫩的花椒被摘下装进采摘筐,丰收的喜悦在山野蔓延。

  这是河北省林业和草原科学研究院引进的日本无刺花椒新品种,今年首次迎来收获季。

待采摘的无刺花椒青果。

  “烘干机从开秤就没停过,烘干后的花椒市场价每公斤超400元,是本地普通花椒的10倍还多!”张家赛村无刺花椒种植基地负责人范寒松难掩激动。他算了笔账:140亩山场,今年预计采收鲜花椒1500多公斤,烘干后约500公斤,收入可超20万元。

  6月底,范寒松与唐山一家食品公司达成收购意向,烘干后的花椒将远销日本、韩国。

  为了这一天,他苦等了整整7年,每年几十万元的山场投入,终于换来沉甸甸的回报。

  2019年春,范寒松承包张家赛村村南这片山场时,这里一片贫瘠,酸枣丛生、杂草遍地,土质偏碱、有机质含量低,种酸枣一斤卖不到一元钱,致富梦似乎遥不可及。

赵京献(中)指导无刺花椒采后烘干工作。

  一次偶然的机会,他从网上看到消息,河北省林业和草原科学研究院赵京献团队引进国外无刺花椒品种推广试种,眼前顿时一亮。

  几经辗转,范寒松找到了赵京献。赵京献是河北省林科院正高级工程师、花椒行业资深专家,他现场分析山地条件、优势短板和发展前景,给了范寒松很大信心。

  范寒松带回了100株无刺花椒苗试种。此后,在花椒科研团队全程指导下,他陆续将整片山场种上了无刺花椒。

  无刺花椒全身都是宝。果皮是上等调味品,提取物对心脑血管、肠胃疾病有辅助疗效;椒芽和青果是大众喜爱的蔬菜,经济价值高。

  范寒松引进的日本无刺花椒有琉锦山椒、朝仓山椒、葡萄山椒、花山椒等多个品种,穗粒数可达120多粒,两米高的小树单株产鲜果约3公斤。据初步测算,进入盛果期的花椒树亩产干椒150多公斤,按每公斤400元计,产值十分可观。

  但无刺花椒幼树抗寒性差,在我国北方越冬困难。赵京献及其团队摸索出“棉布包裹枝干+基部培土30厘米+喷施防冻剂”三重保温技术,相当于给花椒树穿上“保暖内衣”,破解了无刺花椒幼树在河北安全越冬难题。

  针对贫瘠山地,他们指导范寒松用牛羊粪打底、酸枣渣调酸保湿,蘸根栽植、生物防治,全程严控农药,确保无农残、无污染,栽植成活率超90%。

  如今,内丘、井陉已实现无刺花椒量产,平山、赞皇等地也在加速推广。

  7月上旬,内丘张家赛、井陉南峪镇、平山七里坪三个基地与日本客商初步签订采购协议,河北花椒即将批量“出海”。

  科技的力量,让荒山变成“聚宝盆”。

  在全国,这个花椒品种已在四川、湖南、湖北、贵州等地示范推广累计达3万亩。

  《林业草原保护利用“十五五”规划》提出,着力壮大林草产业、拓展“两山”转化路径,建设生态林业、富民林业、人文林业。

  “今后,我们要继续加大科研攻关,选育更多花椒优良品种,把内丘的成功经验复制推广,既改善生态,又壮大林草产业,让更多农户受益。”赵京献说。

关键词
花椒
责任编辑:王守一
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