开学季，学校食堂这个隐藏风险要当心！
来源：
科普中国
2026-09-06 21:50:00
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最近是开学季
有一种细菌也到了活跃期
——产气荚膜梭菌
它广泛存在于土壤、污水和人与动物的肠道里
特别耐热，藏在肉里不容易被杀死
学校食堂做菜量大
菜凉得慢、生熟没分开
它就容易趁虚而入
今天
让我们一起来认识它、提高警惕～
关键词
开学季 学校食堂
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